Resepi Chiken Chop Sumijelly

Ok…entah mengapa aku sgt rajin pulak nak memasak Chiken Chop nie…

ewah..sejak tahu mcm mana nak masak..dh x makan luar dh aku…hahaha…sbb rasanya better aku makan kat umah..puas hati… murah dn kenyang…

Ayam lak aku leh maska lebih banyak dr kat kedai… jimat..jimat…

Ok..untuk tidak kedekut ilmu..meh aku turunkan sedikit ilmu memasak Chiken Chop cara sumijelly yek…

kita namakan Resepi Chiken Chop Sumijelly… hik3 (Eyriq..suh Azwa belajar masak Chiken Chop yek…hehehe)

Bahan2 Kuah Chiken Chop :

  • Brown Sauce
  • Serbuk Lada Hitam
  • Bawang merah dn putih di dadukan
  • Air
  • Mentega
  • Garam (andai perlu)

chiken chop

Nilah rupanya Brown Sauce itu… puas la aku pikir..mcm mana la rupanya.. mcm sos cili ker?? sekali rupanya tepung daa……hik3

korang cari kat kedai jual bahan2 kek..mesti jumpa..

kalu cari kat supermarket susah nak dapat… harganya RM5.90 (250g)

Ni pun aku beli kat area umah aku….

chiken chop

Korang campurkan Lada Hitam dan Brown Sauce ni bersama…

Letak sikit jer lada itam tu..kalu nak pedas, letak banyak..

Brown Sauce tu letak la dalam 3 sudu jer… sbb nanti kuah dia akan pekat..leh tmbh air lagi..

chiken chop

campurkan air tuk mendapatkan kuah nya…

kacau dulu supaya dia x berketul2…

letak air paip jer..jgn korang letak air panas lak…

*Petua : Jangan kacau sebati kuah nie ketika masak..lebih baik kacau dalam mangkuk dulu..baru masakkan.. (paham x aku tulis nie??huhuhu)

chiken chop

Potong bawang merah ngan putih secara dadu..

ikut la..nak hiris2 pun boleh gak…

aku potong2 dadu jer… hehehe…

chiken chop

Tumis bawang itu bersama…

kalu dh tumis maknanya sikit la kan minyak..jgn la pulak korang g letak semangkuk minyak lak..hehehe

oh ya..aku tumis dlm periuk..sbb benda ni berkuah kan..

kalu dalam kuali susah la pulak kang.. melimpah luah lak air nya karang…tp kalu korang memang teror masak dlm kuali..ok la..hehehe

chiken chop

Pastu korang masukkan kauh lada hitam yang telah korang campurkan ngan air tu..

tgk..bila masuk x der la ketul2 brown sauce dia…nampak cantik kan??

hehehe…tu pasal better bancuh dulu kat dlm mangkuk sebelum masuk dlm periuk…

chiken chop

Aku guna Buttercup buat kek tu jer…

sbb umah aku x der mentega…hehehe (budget nak buat kek..tp terbuat sos lada hitam lak..hahaha)

korang potong sikit jer tau…

Buttercup nie untuk menyedapkan dan mencantiikan kuah lada itam tu jer..hehehe

chiken chop

ewah…nak masukkan buttercup pun aku snap gambar…

my IR siap tegur “asyik ambik gmbr jer, bila nak siap masak?”

hahaha…dh nama nak wat entry..kene la ambik gmbr kan??

pas tu korang tmbh la sikit garam..tp bagi aku la kan.. x perlu kot garam..sbb dh masin pun lada itam nie..

aku rasa masin tu dtgnya dari brown sauce tu kot..huhuu..so terpulang la kan…

chiken chop

Tadaaa…………..dah siap pun kuah lada hitam chiken chop ini..

senang x?? haaaaa……senang kan??

apa lagi leh la balik kang buat..

esok pulak weekend..so, leh makan bersama keluarga tau..

oh ya.. kalu ada lebihan kuah tu..simpan dlam peti ais.. esok leh tambah jer air… sbb kuah dia kan pekat heheh..

**Petua : Nak kuah cair, letak lebih air, nak pekat, kurangkan jer air..itu jer..hehehe.

Bahan Chiken Chop Sumijelly

  • ayam di potong 4 bahagian..
  • blada itam
  • sedikit garam

chiken chop

Ayam tu korang perap dgn lada hitam + garam tu dalam 10 minit… kalu nak lama korang buat malam, esok leh panggang..hehehe

aku x letak pun garam… sbb kuah lada hitam tu pun dh rasa masin…

pas tu korang panggang la mcm aku panggang… nak beli pemanggang tu?? meh beli ngan aku..hanya RM79.90 (tidak termasuk kos penhantaran yek)

kalu bahagian kat kepak ngan dada tu..korang belah la dua..sbb takut isi dalam x masak lak kang…

chiken chop

tadaaaaaaaaaa….dah siap masak…

nyum..nyumm…..

nak makan dah..so.. nak dekat lunch nie..

korang terliur ker nak makan?? g la makan kat luar…

chiken chop

Jemput makan korang…hahaha

sedap ko.. x yah makan kat luar…

anak2 aku pun suka chiken chop nie tau…

aku goreng kentang, hot dog pas tu cicah ngan kuah lada itam nie..

perghhhhhhhh….sedap ko…

chiken chop

perghhhhhhh……….licin ko…

hehehe… ayam tu kalu leh panggan la lama sikit..tkt kat dalam x berapa masak..

nak pulak kat bahagian yg banyak isi tu….

ok..selamat menjamu selera yek kengkawan!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

24 comments

    • sumijelly says:

      @eliss,
      eh..makan kat umah memang kene pakai chantik2… x kanmakan kat luar jer..hik3…
      eh..boleh aja kalu nak goreng..tp rasa la pulak minyak kan… grill atas kuali..letak minyak sikit jer la..

  1. Titanickaram says:

    Cik sumijelly manis, Nak tanya sekit. Masa panggang ayam atas grill jarang2 tu, panggang atas api gas kaler biru standart tu terus, atau kena letak arang dulu..
    oh timakasih.

Leave a Reply to klcitizen Cancel reply